食品安全工作是学校安全工作的重要组成部分,与广大师生的身体健康紧密相关。为切实加强中小学食堂管理工作,提升中小学食堂管理水平,4月23日下午,市教育体育局党组成员、副局长、三级调研员牛万斌与食品安全检查组莅临我校督导食品安全工作,浚县教体局副局长杨自锋,校党总支书记、校长刘杰陪同。
检查组深入食堂内部,实地查看了我校食堂结构布局、采购流程、设施设备、餐具消毒、食品留样、环境卫生、明厨亮灶及各项食品安全管理制度等情况,重点参观了食品贮存、色标管理、环境卫生、食品留样等重点环节,逐项查阅了证照公示、食品安全管理制度。
刘杰校长明确表示,食品安全是我校安全管理中的重中之重,我校坚持稳中求进的总基调,稳子当头,稳步上升,在今后食堂管理工作中持续增强师生食品安全意识,健全安全管理制度,完善风险防控体系,持续加强排查与监管,落实落细各项工作措施,筑牢师生“舌尖上的安全”,积极营造健康、安全的育人环境,为保障学生饮食卫生与安全构筑起一条牢固的食品安全防线。